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    重慶廚房設備
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    飯店廚房設備需要哪些

    2022-11-26 13:30:04

    重慶廚房設備有以下幾項,可根據實際情況確定:

     1、灶具設備:煎炸爐作為酒店大型廚房設備之一,可在酒店菜單中看到。如果你想做美味的菜肴,你一定不能缺少我們廚師常用的爐子。一般來說,它可以分為大型和小型煎炸爐。如果主油炸爐用于需要高火處理的菜肴,而小油炸菜可以通過小油炸爐進行處理。

     2、粵菜蒸煮設備主要用于粵菜蒸煮柜?;洸苏糁笤O備主要用于粵菜蒸煮柜,粵菜蒸煮設備可用于粵菜蒸煮柜,這是最常見的?;洸说恼糁笤O備是粵菜的蒸煮柜,粵菜的蒸煮設備可以在粵菜的蒸煮柜中使用。

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     3、工作臺:酒店在購買廚房設備時很難選擇什么樣的工作臺,因為我們可以看到有很多不同材質的工作臺,例如大理石、玻璃和原木。由于酒店的需要,重慶廚房設備建議在購買時選擇不銹鋼工作臺。

     4、有很多事情可以通過機械完成。機械化可以提高廚師在廚房的工作效率,例如,我們使用的面粉攪拌機和絞肉機是常見的廚房加工設備。我們可以通過購買這些產品來為廚房工作帶來清潔和省事。

     5、清潔設備:清洗盤子、盤子、碗和其他餐具和容器需要通過我們的清潔工作臺設備進行,一般情況下,我們會在酒店廚房配置相應的三星洗臉盆桌,可以多人同時清洗。

    6、 消毒設備:酒店的回頭客不多,價格、味道和服務很重要,但我們不能忽視衛生,餐具和用具的消毒是重要的衛生來源。因此,在購買設備時,酒店不得缺少消毒柜。當然,許多酒店將餐具消毒直接委托給消毒公司。


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